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バスマティライスを炊飯器で炊く

総合評価:★★☆(゚A゚)マーマー

本式では鍋で炊くのだが、面倒なので炊飯器で

米を壊さないように軽く研いだら炊飯器にセットし、水は多めにする(例えば、米2合に対して水は2.5合分程度)
あまり長時間炊いても何なので、早炊きモードで

バスマティ

カシューナッツやレーズンを一緒に炊いても良いかもしれない
バスマティライスやジャスミンライスを炊く際には、スパイスなど入れない方が米自体の香りを感じられるような気がするのだが、どうなんでしょう?

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カレー料理人

カレー料理人
インド・タイ・ネパール・スリランカあたりを軸に、東南アジア料理・南アジア料理・西アジア料理・スパイス料理・カレーを作ったりします。

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